Geçenlerde marketin rafında makaron karışımı görmekten çok mutlu olmuş, hemen evde yapmıştım. Gelecek misafirime de ben yaptım, diyerek pek bir hava atmıştım.
Görümcem yeğenimin dişbuğdayını duyurunca ise, kendimden çok emin bir şekilde “Ben de makaron getireyim” diye katkıda bulunacağımı belirttim. O günün evvelinde sosyal alemde makaronların kraliçesi olarak ün yapmış arkadaşım bana makaron yapmaya dair ipuçları verdiğinden, artık ne olabilirdi ki?
Fazla bilgiden olsa gerek, daha evvel (minik deformasyonları saymazsak) nefis olan hazır karışımdan yapılan makaronlar bu sefer hiç mi hiç olmadılar… zamansızlıktan yenilerini de yapma imkanım yoktu.
Öyle mi, böyle mi derken telefona sarılıp, Ayşem ile neler yapabileceğime dair kurtarma stratejisi geliştirdik. Sonuç fotoğraflar ile belgelendi. Bu yöntemin reçetesi olmadığından size bazı dikkat edilesi notlar listeliyorum:
- çikolatayı eritmeden evvel rendelemek veya bıçak ile ufalamak, daha çabuk ve eşit erimesini sağlayacaktır
- çikolataya batıracağınız makaronları soğumaya bırakmak için yağlı kağıt veya bir ızgarayı hazırda bulundurun
- makaronlar kolayca şişlenmediklerinden, çöpşişi batırmak için zorlamayın
- çöpşişinizi makarona saplamadan evvel çikolataya batırmanız, çikolata donduğunda makaronu daha iyi tutacaktır
- çikolata eridikten sonra beklediğiniz şekilde donmamışsa, buzdolabına koyunuz
- fotoğraflarda görülen kırmısı kabın yarısı köpük ile dolduruldu
This slideshow requires JavaScript.
